Bananas Energy Bars
Za užinu, jutarnje zavaravanje gladi, posle treninga i da se nadje u kući kada padne šećer, tu su Bananas energy bars. Mi smo se u kući ozbiljno navukli na isti :))
Kada ih budete probali, uverićete se kako se lako i brzo i koliko su ukusni, a uz to još i zdravi. Ovo su za nas dovoljni razlozi za navlakušu.
...
Čoko mafini
Čoko mafini su trenutno kolač koji najčešće pripremam deci. Vole ih oni a volimo i mi. Onako same za sebe ali i uz kafu ili čaj. Nekome je brzinski da umuti i ispeče palačinke a meni da zamesim mafine.
Testo se pravi u činiji, brzo i lako, i gotovo je nemoguće da ne uspeju. Kada nabaviš modlice za mafine sastojke možeš kombinovati do mile volje.
...
Posni spelta štapići sa belim lukom
Spelta štapići sa belim lukom nisu nikakav revolucionarni recept, već više varijacija na temu obrade testa. Pri tome su zdravija varijanta od svih štapića koje možete naći i kupiti u pekarama i brzo se pripremaju.
...
Hleb od leblebija
Hleb od leblebija vodi poreklo iz Čortanovaca, gde sam sličan hleb prvi put probala (pre nešto više od dve ipo godine). Izbacila sam industrijske slatkiše i slaniše iz upotrebe i valjalo je naći zdravu zamenu, jer odreći se poslastica nije dolazilo u obzir. Tako sam i otišla na radionicu pripreme sirovih torti . Tu se našla namerno i divna mama Bilja, sa ćerkom koja ima celijakiju, pa je u njenu čast bio i pripremljen bezglutenski hleb.
Hleb me je odmah očarao ukusom. Do tada ...
Rolat sa džemom od kajsija
Pred sam ovogodišnji odmor sam pripremila ovaj rolat sa džemom od kajsija. Htela sam da pripremim nešto na brzaka, što klinci vole, a i da potrošim teglicu džema od kajsija koju sam nedavno otvorila. Žao mi je bilo da se pokvari dok se mi vratimo. A onda sam shvatila da nema u toj teglici dovoljno džema da nafilujem rolat, i da moram da otvorim novu....
Povrtna lazanja
Tokom leta povrtnu lazanju često pripremam. Za mene je lagana, u skladu sa godišnjim dobom, a opet zasitna, i u isto vreme jako ukusna!
Lazanja me uvek asocira na odmor i more, koje sa nestrpljenjem očekujemo, moja porodica i ja, i ove godine. Aroma začina je za to zaslužna....
Potaž od šumskog pileta
Ako do sada niste probali gljivu šumsko pile onda je sada idealna prilika. Na pijacama je možete najčešće naći tokom meseca maja i početkom juna, a izbija i kasnije, tokom septembra. Obzirom da spade u šumske gljive , potražite je na tezgama prodavaca samoniklih gljiva. ...
Pita sa domaćim korama od speltinog brašna
Pitu sa domačim korama sam probala da napravim prvi put pre više od deset godina. I taj pokušaj se završio neslavno. Naime bili smo na letovanju, a vlasnica apartmana u kome smo odseli ( bosanka rodom) nas je pozvala na doručak na pitu sa sirom. Kaže njena pomoćnica oko apartmana, sama razvlači kore i pravi savršenu pitu....
SALATA -Baby mix sa kozjim sirom
Salata je sastavni deo svakog mog glavnog obroka. Ili je sam ručak večera u obliku obrok salate ili je sveže salatno povrće deo takvog obroka. I to je navika koju sam ponela iz roditeljskog doma. Salata uz obrok je odličan način da se uz procesuiranu, termički obrađenu hranu, unese i porcija svežeg povrća. I svako godišnje doba...
Moj ovseni keks
Keks sa ovsenim pahuljicama do sada nisam pripremala. Ovsene pahuljice volim da dodam u kašu, u poslednje vreme da sa njima obogatim i smoothie, ali za pripremu keksa ih nisam koristila. A onda me je nedavno prijateljica zamolila za recept za ovseni keks. Kako takav recept nisam imala,krenula je avantura izrade recepta.
...
