Glavna jela 12 results

Zapečeni krompir sa 3 vrste sira

Za vikend sam pravila prvi put zapečeni krompir sa tri vrste sira. Sve je počelo sa željom da iskoristim stari beli krompir koji sam imala kako mi nebi propao.

Ideja je bila da napravim uštipke od krompira, ali sam se predomislila i krenula da isprobam nešto novo.

...

Potaž od bundeve

Potaž od bundeve okrepljuje i prija tokom jesenjih dana. Ako se organizujete i bundevu ostavite u zamrzivaču, onda potaž možete brzo i lako pripremiti i uživati u istom tokom svih zimskih meseci.

...

Povrtna lazanja

Povrtna lazanja je jelo koje tokom leta često pripremam. Za mene je lagana, u skladu sa godišnjim dobom, a opet zasitna i u isto vreme jako ukusna!

Lazanja me uvek asocira na odmor i more, koje sa nestrpljenjem očekujemo i ove godine, aroma začina je za to zaslužna.

...

Šumsko pile – kremasti potaž

Ako do sada niste probali gljivu šumsko pile onda je sada idealna prilika. Na pijacama je možete najčešće naći tokom meseca maja i početkom juna, a izbija i kasnije, tokom septembra.

Obzirom da spade u šumske gljive, potražite je na tezgama prodavaca samoniklih gljiva. Usezoni je ima, zajedno uz šampinjone i kod redovnih prodavaca pečuraka.

...

SALATA -baby mix sa kozjim sirom

Salata je sastavni deo svakog mog glavnog obroka. Ili je sam ručak večera u obliku obrok salate ili je sveže salatno povrće deo takvog obroka. I to je navika koju sam ponela iz roditeljskog doma. Salata uz obrok je odličan način da se uz procesuiranu, termički obrađenu hranu, unese i porcija svežeg povrća. I svako godišnje doba nam bez izuzetka nudi  ovu mogućnost .

...

Sočne bukovače u paradajz sosu

Kada se spomenu pečurke i jela od pečuraka, prva asocijacija većine nas je na šampinjone. Međutim pored šampinjona, koji su se odomaćili u kuhinjama,  na našim prostorima se uzgajaju i druge hranljive i lekovite pečurke, među njima su i bukovače.

...

Knedle sa lešnik kuglicama

Knedle su tradicionalno jelo koje se pravi od kuvanog krompira i brašna, u Banatu poznate kao Gomboci.

U našam narodu, kada se spomenu knedle, najčešće se misli na omiljene knedle sa šljivama. Međutim u novije vreme,  pune se i sa: višnjama, trešnjama, slatkom, orasima, sirom i drugim filovima.

...

Kelj salata sa crvenim kupusom

Konačno na blogu da otvorim i segment salata i to ne sa bilo kakvom salatom, već sa receptom za svežu kelj salatu sa crvenim kupusom.

...

Testenina u veganskom Mac & Cheese sosu

Testenina ili pasta je planetarno popularna namirnica i sastavni je deo ishrane skoro svih ljudi na svetu. Najpoznatija po istoj je italijanska kuhinja.

...

Punjene suve paprike

Obožavam paprike u svim varijantama. Najviše volim da jedem svežu i to onu zelenu duguljastu, poznatu pod nazivom šilja. Krupne crvene nisu moj broj, ne mame me.

...