Kaša od ovsenih pahuljica i čija semena, to je baza, a odozgo lagani smoothie od banane i kivija sa dodatkom naseckanog svežeg voća. Ovog puta izbor voća u skladu sa smotijem i sezonom: banana, mandarina i kivi.
Definitivno vrsta doručka koja meni najviše prija, uz to se brzo priprema. Ovo je zdrav, lagan doručak, lako svarljiv, ukusan, drži sitost bar naredna 3 sata.
Sjajne ovsene pahuljice
Ovsene pahuljice su popularne u ljudskoj ishrani sa razlogom. Izuzetno su hranljive jer su u njima sačuvani svi prirodni sastojci zrna.
Zrno ovsa je pravo bogatstvo minerala. Sadrži: kalcijum , fosfor, kalijum, gvožđe, bakr, cink, mangan, natrijum, magnezijum, jod, fluor, sumpor.
Takođe sadrži i sve najvažnije vitamine (vitamine B grupe, K, E i dr.), provitamin A i esencijalne aminokiseline kojima se podstiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca.
Poznat je i po visokom sadržaju lako svarljivih belančevina i preko 20 esencijalnih aminokiselima. Ovo bogatstvo nutrijetenata vodi ka zaključku da se radi o žitarici koja je pravi lek.
Ovas povoljno deluje na stabilizaciju šećera u krvi, ima antioksidantno i estrogeno dejstvo. Pročišćava krv, žuč, jetru, bubrege i mokraćne kanale. Povoljno deluje na razne upalne procese, kod bolesti slezine i materice.
Ovas se posebno preporučuje za doručak i to upravo u vidu kaše.
Kaša od ovsenih pahuljica lako se priprema jer nije potrebno da se pahuljice dodatno termički obrađuju. Pored toga što kaša sadrži sve navedene osobine ovsa, lako je svarljiva.
Ova kaša se preporučuje i u ishrani dece jer poboljšava rast i pravilan razvoj tela.
Kaša od ovsenih pahuljica i čija semena recept
Ovu moju kašu od ovsenih pahuljica sam obogatila ćija semenom, koje samo po sebi obiluje antioksidantima, mineralima i omega 3 masnim kiselinama.
Tu je i sezonsko voce, tj. kombinacija voćnog smutija i sezonskog voća, što je po meni dobitna doručak kombinacija.
Potrebni sastojci za jednu porciju
Kaša:
- 3-4 kašike ovsenih pahuljica,
- 1 kašika čija semena,
- 125 ml vode
Za smoothie:
- 1/2 banane,
- 1 kivi,
- 1 kašika kokosovog proteina,
- 1 kašičica hlorele u prahu (opciono)
Sveže voće:
- ½ banane
- 1 kivi,
- 1/2 mandarine
Priprema:
- Ovsene pahuljice i čija seme staviti (veče pre) u činiju i preliti vodom ili biljnim mlekom. Sve dobro izmešati i odložiti u frižider do jutra.
- Ujutru izmiksati voće za smoothie sa malo vode, čisto da proradi blender i preliti preko kaše.
- Naseckano voće poređati preko smutija.
Varijacija na temu
Za smoothie:
- 1 banana,
- 100g kupina
Odozgo naseckana:
- ½ banane,
- 1 kivi,
- par kupina
- i listici badema
SAZNAJ VIŠE:
Ukoliko volite smoothie preporučujem vam da pogledate i moja 4 proverena recepta za Smoothie – zelene kašaste sokove.
