BIO Priče 6 results

BIO Priče

Informacije o namirnicama i svakodnevne životne priče…

Hladno ceđena vs nerafinisana hladno ceđena ulja?

Možda ni vama nije ni na kraj pameti, da razmišljate o ovome,  dok u radnji birate koje ulje da kupite? Kao što to nije bilo ni meni do skora. Zapravo, nisam ni bila svesna da razlika uopšte postoji. Prelaskom na zdraviji režim ishrane, izbor salatnog ulja ali i ulja za dinstanje...

Kokosov orah

Kokosov orah je plod kokosove palme koja raste u tropskim krajevima, pogotovo na obalama Tihog i Indijskog okeana. Ali je poznat i koristi se svuda u svetu. Sazreva i dostupan je tokom cele godine. ...

Nar ili šipak

Uz nar jačamo imunitet na prirodan način Sezona nara je od kraja septembra pa do februara. Tako da se u ovom periodu, najlepši nar sa mediterana može naći i u našim marketima i pijacama. Još ako imate prijatelje ili rođake sa Crnogorskog ili Hrvatskog primorja...

Bundeva u glavnoj ulozi

Bundeva, tikva, dulek, ludaja, peca.... U prošlosti se bundeva uzgajala pre svega za ishranu životinja ( beli dulek) , dok je primenjena u ljudskoj ishrani obeležena kao hrana za siromašne. Na našim prostorima, bundeva je od davnina nezaobilazna na  trpezi...

Heljda – zdrava i lekovita

Heljda je poreklom iz Azije odakle se proširila u Evropu a kasnije i u Ameriku. Helda je zeljasta biljka, ali je zbog sličnog hranljivog sastava , izgleda,načina pripreme i konzumiranja, svrstana među žitarice. Jako je cenjena u ljudskoj ishrani i to ne samo kao zdrava namirnica već i ...

Keleraba čuvar Vašeg zdravlja

Ljubav prema kelerabi mi je prenela moja svekrva koja je volela da jede mladu krelerabu, svežu kao jabuku…

Žašto treba uvrstiti kelerabu u ishranu?...